Вкусные чудушки без мяса
Очень вкусные и совсем не заморочные🤩💪
Первый раз попробовала их в селе у тёти и влюбилась 😍,ну и для вас канещщщщна же взяла рецепт 👌🏻
И так,нам понадобятся: (вышло 6 таких половинок)
Тесто:
Мука-~700гр
Сода-1/2ч л
Соль-1ч л без горки
Вода
Начинка :
Картофель- 9-10шт
Лук репчатый -3 шт
Укроп,кинза и зелёный лук- всё по 1/2 пучка
Сыр брынза (не соленый )-250гр
Яйца-6 шт
Масло сливочное - 150 гр
Соль и перец по вкусу
Масло сливочное или топленое-для смазывания готовых чуду ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Замесить не крепкое тесто. Отварить картофель в мундире,предварительно разделив на две половинки. Остудить. Нарезать как на видео. Покрошить всю зелень. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук покрошить и обжарить на сливочном масле до мягкости. Смешать все составляющие начинки. Тесто разделить на равные части. Готовые чудушки жарить на разогретой сухой сковороде! На небольшом огне. Готовые чудушки смазать маслом.
Попробуйте! Их очень просто и быстро готовить 🤩! А какие вкусные и сытныееее,ммммм🤤🤤🤤
Рецепт от @vkusno_s_elinoy